Pempek Adaan In this recipe, we will use a combination of ground chicken and ground shrimp for the meatballs instead of fish. Pempek atau empek-empek memiliki bahan dasar yang hampir sama. Namun turunannya yang banyak. mau tau resepnya makanan khas palembang yang satu ini, silakan mencoba. dijamian enak.

Bahan Membuat Pempek Adaan

  1. 1/2 kg ikan gabus giling/ikan tenggiri (ambil dagingnya aja).
  2. 1 sdm garam.
  3. 1 sdm gula.
  4. 1 sdt kaldu jamur.
  5. 2 bh telur ayam.
  6. 75 ml air.
  7. 5 bh bawang merah cincang.
  8. 1 batang daun bawang.
  9. 1 saset santan kara kecil.
  10. 1/4 Lada halus.
  11. 250 gr tepung tapioka.
  12. 50 gr tepung terigu.
  13. Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Pempek Adaan

  1. Ikan giling, air,telur,penyedap,gula,santan,lada diaduk hingga rata.
  2. Setelah rata masukkan garam, daun bawang,bawang merah cincang aduk rata sampai berubah menjadi seperti jelly..
  3. Masukan tepung terigu dan tepung tapioka,campur hingga rata.Dan bentuk bulat2 seperti membuat bakso lalu digoreng menggunakan api sedang..
  4. Digoreng sampai pempeknya mengapung dan berputar lalu angkat.

Pempek Adaan Tanpa Ikan Lembut Dan Gurih. Satu Adonan Untuk Pempek Kapal Selam Lenjer Keriting. Review pempek tapi ada nca yg mirip pempek adaan aaakkkk ayo beli ontiiiii angkell. Selain pempek kulit, pempek adaan-lah favorite di rumah. Untuk adaan, ambil adonan secukupnya, tambahkan sedikit bawang goreng atau daun bawang iris seta telur, aduk rata.

Get Latest Recipe : HOME