Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia.
Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Bentuknya unik, tipis dan bermotif, memang sesuai dengan namanya, yaitu menyerupai kuping gajah.
Bahan Membuat Kuping Gajah
- 125 gr tepung terigu prosedang.
- 35 gr gula pasir halus.
- 1/4 sdt garam.
- 1 sdm margarin.
- 1 butir kuning telur.
- 35 ml santan.
- 2 sdm Nutella.
Langkah Memasak Kuping Gajah
- √ Campur semua bahan kecuali Nutella, uleni sampai kalis, setelah itu bagi adonan menjadi 2, salah satu adonan ditambah dengan Nutella (kalo terlalu lembek bisa ditambah sedikit tepung terigu) √ giling tipis masing² adonan lalu tumpuk dan gulung.. √ masukan dalam kulkas agar adonan mengeras (mempermudah saat dipotong) √ potong adonan tipis (kalo bisa pake pisau tajam) √ goreng sampai warna kecoklatan (sebelum digoreng ku tipis kan lagi adonannya).
Bahan Resep Kue Kuping Gajah Empuk dan Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Kuping Gajah ini adalah Kue Kering lebaran tradisional praktis yang biasa disajikan setiap hari raya Idul Fitri tapi tidak. Lihat ide lainnya tentang Kuping, Gajah, Tanaman. Biasanya kue kuping gajah juga di sajikan saat lebaran Idul Adha mapun Idul Fitri. Selain mudah di dapat, kue kuping gajah juga mudah di buat.
Get Latest Recipe : HOME