Kuping gajah Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah. Bentuknya unik, tipis dan bermotif, memang sesuai dengan namanya, yaitu menyerupai kuping gajah.

Bahan Membuat Kuping gajah

  1. 250 gram tepung terigu.
  2. 2 sdm mentega putih.
  3. 2 sdm gula halus (sy pakai gula pasir).
  4. 1/4 sdt garam.
  5. 250 ml santan kental (krn gak ada jd pakai air aja).
  6. Secukupnya bubuk coklat/pasta coklat.

Langkah Memasak Kuping gajah

  1. Larutkan gula dan air..
  2. Tepung, mentega, garam di campur lalu masukalarutan gula td. Aduk adonan hingga kalis..
  3. Lalu adonan di bagi 2. Satu di beri warna coklat..
  4. Kemudian giling adonan putih pakai botol smpai tipis. Kemudian yg coklatx jg..
  5. Lalu adonan coklat ditumpuk diatas adonan putih kemudian di giling agar bs nempel..
  6. Kemudian di gulung, di bungkus plastik lalu masukan ke freezer sekitar 1 jam..
  7. Stlah 1 jam iris adonana tipis". Lalu goreng dgn api kecil..

Bahan Resep Kue Kuping Gajah Empuk dan Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Kuping Gajah ini adalah Kue Kering lebaran tradisional praktis yang biasa disajikan setiap hari raya Idul Fitri tapi tidak. Lihat ide lainnya tentang Kuping, Gajah, Tanaman. Biasanya kue kuping gajah juga di sajikan saat lebaran Idul Adha mapun Idul Fitri. Selain mudah di dapat, kue kuping gajah juga mudah di buat.

Get Latest Recipe : HOME