Kuping gajah Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah. Bentuknya unik, tipis dan bermotif, memang sesuai dengan namanya, yaitu menyerupai kuping gajah.

Bahan Membuat Kuping gajah

  1. 250 gram terigu.
  2. 3 sdm gula halus.
  3. 1 sdm mentega.
  4. Secukupnya Santan kental.
  5. 2 kuning telur.
  6. Pasta coklat.
  7. Secukupnya Putih telur.
  8. Minyak goreng.

Langkah Memasak Kuping gajah

  1. Campur semua bahan, kecuali pasta coklat. Uleni sampai kalis..
  2. Bagi adonan menjadi 2. Salah 1 adonan beri pasta coklat, uleni hingga rata..
  3. Pipihkan adonan, olesi sedikit putih telur di atas adonan putih yg sdh dipipihkan. Lalu lapisi adonan coklat yg sdh dipipihkan, gulung. Kemudian potong-potong tipis, lalu goreng hingga matang..
  4. Kuping gajah siap disajikan..

Bahan Resep Kue Kuping Gajah Empuk dan Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Kuping Gajah ini adalah Kue Kering lebaran tradisional praktis yang biasa disajikan setiap hari raya Idul Fitri tapi tidak. Lihat ide lainnya tentang Kuping, Gajah, Tanaman. Biasanya kue kuping gajah juga di sajikan saat lebaran Idul Adha mapun Idul Fitri. Selain mudah di dapat, kue kuping gajah juga mudah di buat.

Get Latest Recipe : HOME