Sebelum menanamnya, pastikan bahwa media tanah sudah steril dari organisme. Goreng kuping gajah hingga matang dan berwarna kecoklatan. Dilengkapi saringan minyak, sehingga anda tidak akan kesulitan meniriskan kuping gajah yang sudah matang.
Bahan Membuat Kuping gajah ππ
- 1 butir Telur.
- 3 sdm Gula pasir/ gula halus.
- 1/4 susu putih (cairkan di air 1/4 gelas belimbing).
- secukupnya Vanilli.
- secukupnya Garam.
- 300 gr Tepung terigu.
- 1 sdm coklat bubuk / batang (cairkan di 1/4 air).
- 2 sdm Margarin.
Langkah Memasak Kuping gajah ππ
- Campur gula pasir dan telur mixer/ aduk sampai halus.
- Setelah halus, campurkan tepung, garam, vanilli, susu, lalu uleni samapai kalis.. sebelum di uleni bagi adonan menjjadi dua..
- Uleni adonaan pertama sampai kalis, lalu giling pake botol. Untuk adonan kedua campurkan coklat bubuk yangg telah d cairkan.lalu uleni sampai kalis, giling. Jika adonan kedua terlalu lemas tambah tepung secukupnya.
- Tumpuk kedua adonan yg telah digiling td menjadi satu, dengan adonan luar yg warna putih. Setelah di gabungkan giling lagi sampai bener2 lengket.lalu gulung..
- Potong2 lalu goreng.. π.
Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah. Bentuknya unik, tipis dan bermotif, memang sesuai dengan namanya, yaitu menyerupai kuping gajah. Read writing from Kuping gajah on Medium. Every day, Kuping gajah and thousands of other voices read, write, and share important stories on Medium. Dalam wadah campurkan tepung terigu, gula halus, vanili bubuk. kuping gajah by okomta. dwi atmoko adi.
Get Latest Recipe : HOME