Kuping gajah MEDIA TANAM AGLAONEMA ALTERNATIF TANPA SEKAM PADI. Kuping Gajah merupakan salah satu jajanan lokal di Desa Ayah saya tinggal. Kuping gajah merupakan jajanan khas lebaran yang dibuat bersama-sama sebagai hantaran saat lebaran.

Bahan Membuat Kuping gajah

  1. 250 gr tepung terigu segitiga biru.
  2. 1 butir telur.
  3. 80 gr gula halus (sy pakai gula pasir yg diblender).
  4. 1/4 sdt garam.
  5. 1/4 sdt vanilli.
  6. 1 bks santan kara 65ml.
  7. 1 sdm margarin.
  8. 1 sdt bubuk coklat.

Langkah Memasak Kuping gajah

  1. Campur terigu, gula halus, garam dan vanili, lalu masukkan margarin, telur dan santan sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan kalis dan bs dibentuk. Lalu bagi 2 adonan, yg satu dibiarkan putih dan adonan yg satu lg diberi coklat bubuk hingga berwarna coklat..
  2. Krn terlalu besar mk bulatan sy bagi jd ada 4 bulatan ya, 2 bulatan putih dan 2 bulatan coklat, gilas 1 bulatan putih, dilain tempat gilas jg 1 adonan coklat lalu letakan 1 adonan coklat yg sdh digilas diatas 1 adonan putih yg sdh digilas (ditumpuk) lalu gulung agak tekan spy padat disini akan terlihat motif kuping gajahnya spt obat nyamuk, lalu bungkus dgn plastik, diamkan dikulkas selama 15 menit. Lakukan yg sama pd adonan yg blm digilas ya jd total jd 2 bulatan kuping gajah..
  3. Setelah adonan didiamkan, keluarkan dr kulkas, lumuri meja dgn terigu spy tdk lengket, buk plastik pembungkus, lalu potong2 tipis, dan akan terlihat motif kuping gajah dgn jelas, lalu goreng di minyak yg sdh panas, dgn api kecil, jgn lupa dibalik, goreng hingga matang, kering dan renyah..

Kue kuping gajah enak, gurih, dan renyah. Inilah resep kue kuping gajah serta petunjuk lengkap cara membuat kue kuping gajah yang dilengkapi dengan tahapan tahapan secara berurutan, sehingga bunda dan remaja putri sekalian dapat dengan mudah mengikutinya. Kue kuping gajah termasuk dalam resep kue kering tradisional yang telah dikembangkan oleh para leluhur kita sejak puluhan … Tanaman kuping gajah membutuhkan air untuk menjaga kelembapan media tanah. Yang perlu diingat adalah kamu nggak boleh menyiramnya secara berlebihan. Jika hal tersebut terjadi, air akan menggenang dan menjadi sarana jamur dan bakteri berkemban gbiak.

Get Latest Recipe : HOME