Kuping Gajah Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah. Bentuknya unik, tipis dan bermotif, memang sesuai dengan namanya, yaitu menyerupai kuping gajah.

Bahan Membuat Kuping Gajah

  1. 300 gr terigu.
  2. 1 butir telur.
  3. 30 gr gula pasir.
  4. 1 saset SKM (dtmbah air jdinya 75 ml).
  5. sejumput garam.
  6. sedikit vanili.
  7. 1 sdm mentega.
  8. 2 sdt coklat bubuk / pasta coklat.
  9. minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Kuping Gajah

  1. Campur semua bahan kecuali coklat, uleni hingga kalis.
  2. Bagi adonan menjadi 2 bagian, tmbahkn coklat pd 1 bagiannya, uleni hingga kalis.
  3. Tipiskan adonan putiih, kemudian tipiskan adonan coklat. Tumpuk adonan coklat d atas adonan putih, tekan2 biar nempel. Gulung dan masukkan k freezer agar mudah d potongnya..
  4. Potong2 tipis, goreng dgn api kecil. Angkat, tiriskan, dan siap dikunyah. Nyam nyam nyam 😋.

Bahan Resep Kue Kuping Gajah Empuk dan Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Kuping Gajah ini adalah Kue Kering lebaran tradisional praktis yang biasa disajikan setiap hari raya Idul Fitri tapi tidak. Lihat ide lainnya tentang Kuping, Gajah, Tanaman. Biasanya kue kuping gajah juga di sajikan saat lebaran Idul Adha mapun Idul Fitri. Selain mudah di dapat, kue kuping gajah juga mudah di buat.

Get Latest Recipe : HOME