Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Bentuk bulat dengan bagian pola didalammnya, tipis dan bermotif, memang sesuai dengan namanya yang unik kuping gajah, menyerupai kuping salah satu hewan darat terbesar.
Lihat juga resep Kuping Gajah Renyah enak lainnya!
Bahan Membuat Kuping Gajah Eggless Renyah 🍭🍭🍭
- 1/2 kg Tepung terigu (me terigu warung).
- 4 sdm munjung mentega mix butter (blueband cake n cookies).
- 4 sdm gula pasir.
- 4 sdm kental manis putih.
- 1 sdm coklat bubuk.
- Secukupnya pasta coklat (saya skip krn g ada).
- Sejumput garam.
- 150-160 ml air.
- 1 sdt vanili bubuk (boleh skip).
Langkah Memasak Kuping Gajah Eggless Renyah 🍭🍭🍭
- Larutkan gula dan kental manis ke dlm air aduk..
- Di wadah lain campur tepung,garam,vanili,mentega aduk rata lalu tambahkan air td sedikit demi sedikit.. sampe dirasa cukup..
- Uleni sampai tdk lengket.bagi adonan menjadi 2 bagian satu bagian campur dg coklat bukuk dan pasta coklat.
- Gilas adonan putih menggunakan rolling/botol syrup smpe tipis....
- Gilas adonan coklat kemudian satukan di atasnya lalu gulung (jangan sekaligus ya... Setelah pipih bisa di iris menjadi beberapa bagian baru di gulung).
- Lalu iris tipis...pipihkan lagi irisanya...tata di wadah jika takut lengket boleh tabur terigu tipis2...
- Goreng dg minyak panas api kecil sampai renyah... Siap di hidangkan.selamat mencoba.
Disini selain kami memberikan bahan bahan lengkap dari Resep Kuping Gajah , kami juga akan memberikan beberapa tips membuat kue kuping gajah yang benar. Kue Kuping Gajah ini memang termasuk kue kering yang enak dan renyah, jadi. Kue kuping gajah makanan jadul yang sampai saat ini masih menjadi favorit ini memiliki nama yang cukup aneh karena bentuknya yang tipis dan membulat. Karena rasanya yang enak, tak jarang banyak masyarakat yag juga mengisi toples-toples lebaran dengan camilan yang satu ini. Kue kuping gajah mungkin sudah tidak asing lagi di telinga anda.
Get Latest Recipe : HOME