Cara Membuat Resep Bakwan Jagung Crispy Enak Tanpa Tepung Maizena.
Bakwannya renyah dan kriuk-kriuk namun pipilan jagung juga masih juicy dan tidak kering.
Nah, untuk mendapatkan tekstur ini diperlukan jagung dan tepung yang pas.
Bahan Membuat Bakwan jagung kriuk ala Manado
- 3 buah jagung,serut.
- 2 batang daun bawang,iris tipis.
- haluskan bumbu :.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 butir telur.
- 7 sdm tepung beras (saya pake merk rose brand).
- 3 sdm tepung bumbu serbauna (saya pake merk sajiku).
- secukupnya air.
- secukupnya penyedap rasa.
- minyak untuk menggoreng.
- cabe rawit dan cabe merah secukupnya,iris tipis (biar ada rasa pedas).
Langkah Memasak Bakwan jagung kriuk ala Manado
- Campur semua bahan dan bumbu halus,penyedap rasa,cabe rawit dan cabe merah,tambahkan air secukupnya.jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer..
- Tes rasa,jika rasanya sudah pas bakwan jagung siap di goreng..
- Panaskan minyak dgn api sedang,ambil adonan menggunakan sendok sayur. Goreng sampe kecoklatan,tiriskan..
- Siap di hidangkan.
Bakwan jagung, salah satu makanan favorit yang sepertinya tak pernah habis-habisnya saya modifikasi resepnya. Mulai dari resep a la Ibu saya yang sering dibuat beliau ketika saya masih kecil di Paron, dimana butiran. #Bakwan Jagung Kriuk #Bakwan jagung sayur kriuk #Bakwan Jagung Wuenak #Perkedel aka Bakwan Jagung #Bakwan jagung sosis renyah #Bakwan Jagung #Bakwan jagung sayuran udang #Dadar jagung simple bakwan jagung tanpa iris bawang pedas sedap #Bakwan jagung gurih. Resep Bakwan Jagung Sosis yang sungguh praktis dan mampu memikat lidah yang mencobanya. Resep Bakwan Jagung Sosis yang bisa Anda andalkan untuk membuat menu gorengan yang praktis dan lezat. Kreasi bakwan jagung yang tidak biasa karena diberikan topping sosis di atasnya.
Get Latest Recipe : HOME