Giling tipis adonan putih & coklat kemudian tumpuk jadi satu.
Membuat kue kuping gajah renyah dibutuhkan resep yang pas.
Selain itu, bunda harus memerhatikan tips cara membuatnya dengan seksama.
Bahan Membuat Kuping Gajah Renyah Rasa Strobery
- 1 kg tepung terigu.
- 250 gr tepung Kanji.
- 350 gr Gula pasir(Aq tak selep dulu jadi gula halus).
- 250 gr Margarin(di lelehkan).
- Skupnya Air matang(di kira2 ya jangan Banyak2).
- Skupnya pasta Strobery.
- Secukupnya Pewarna makanan Warna Pink.
- 1 Bks Santan kara.
- 1/2 sdt baking Powder.
Langkah Memasak Kuping Gajah Renyah Rasa Strobery
- Campur Semua bahan kecuali pewarna...Aduk2 dg tangan tambah air sdikit2 jangan lembek2 yaaa.
- Adonan agak muwur ya..Lalu Aq bagi jadi 2 satu tetep putih..Satunya Aq kasih Warna Pink..kemudian Aq gilingkan 1kg jadi 5/6 gulung.
- Siap di iris tipis2 Lalu di goreng...kalau ngiris sdikit2 saja ya bund langsung di goreng...kalau langsung di iris semua bisa kena angin kering nnti matengnya bisa atos...stelah di goreng kering lalu di tiriskan minyaknya.
- Ini yg Coklat ya...1 ons Coklat bubuk di Sangrai sbentar biar warnanya bisa jadi coklat tua Selamat Mencoba Bunda......
Setelah dingin simpan dalam plastik atau toples yang kedap udara agar tidak mudah melempem dan kue kering kuping gajah tetap renyah dan enak. Kue kuping gajah makanan jadul yang sampai saat ini masih menjadi favorit ini memiliki nama yang cukup aneh karena bentuknya yang tipis dan Resep Kue Kuping Gajah - Ketika sedang bosan dirumah apa yang akan anda cari-cari? Kue renyah dengan ✅ nama yang aneh namun enak yaitu kue kuping gajah. Simak ✅ resep cara membuat kue kuping gajah Biasanya kue kuping gajah juga di sajikan saat lebaran Idul Adha mapun Idul Fitri. Namun sebenarnya anda bisa menikmati kue kuping.
Get Latest Recipe : HOME