Rasanya yang enak membuat hampir seluruh rumah.
Camilan renyah dengan tampilan menarik ini memang tidak pernah mengecewakan.
Rasanya yang manis-asin-gurih pun sangat unik.
Bahan Membuat Kuping gajah renyah tidak alot
- Bahan A:.
- 750 gr Terigu serbaguna.
- 100 gr tepung tapioka.
- 30 gr susu bubuk.
- 1 sct/½sdt vanili bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- Bahan B:.
- 150 gr gula pasir.
- 150 gr margarin.
- 1 btr telur.
- Bahan pelengkap:.
- Secukupnya air.
- Secukupnga bubuk coklat.
Langkah Memasak Kuping gajah renyah tidak alot
- Campur semua bahan A kedlm wadah,aduk" lalu ayak.
- Masukkan gula dan margarin kedlm wadah,kocok menggunakn wisk sampai tercampur rata/lembut,lalu tambahkan telur,aduk lg sampai tercampur rata.
- Masukkan campuran bahan A ke campuran bahan B,aduk sampai tercmpur rata sambil tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis(tidak terlalu lembek/terlalu keras).
- Bagi adonan menjadi 2,satu bagian tambahkan bubuk coklat yg telah ditambahkan sedikit air,uleni lg smpai tercmpur rata,bagi masing" adonan menjadi 3,putih @3 coklat @3.
- Pipihkan adonan putih dan coklat sampai tipis masing"ketebalan 0,5cm,tumpuk adonan coklat diatas adonan putih,lalu gulung,padatkan,lakukan sampai selesai, kemudian masukkan kedalam frezeer sktr 30mnit,supaya mudah dipotong,mau dipotong langsung jg gpp,potong tipis"dg ketebelan sesuai selera,tata diatas piring plastik,lakukan sampai selesai.
- Panaskan wajan dg secukupnya minyak,setelah minyak panas masukkan secukupnya potongn kuping gajah,goreng dg api kecil/api lilin sampai matang/ kuning kecoklatan,lakukan sampai selesai.
- Selamat mencoba,semoga bermanfaat😊😊😊.
Untuk proses pembuatanya sendiri memang bisa di bilang tidak terlalu rumit. Resep Kue Kuping Gajah Istimewa >>. Kue kuping gajah enak, gurih, dan renyah. Saat anda berencana untuk belajar membuat kue kering kuping gajah, tidak memerlukan persiapan yang macam macam, hanya dengan membeli bahan bahannya saja, maka anda sudah bisa mulai membuatnya. Bagi anda yang ingin membuat kuping gajah kuping terigu sebagai camilan enak atau pelengkap sajian kue kering untuk hari lebaran tahun ini.
Get Latest Recipe : HOME