Resep 'cumi-cumi pedas manis' paling teruji.
Cara Membuat Resep Cumi Asam Manis Pedas Spesial Enak dan Empuk.
Selain itu, resep masakan cumi dengan bumbu asam manis ini juga bisa membantu meningkatkan nafsu makan pada anak anak dalam masa pertumbuhan lho.
Bahan Membuat Cumi pedas asam manis
- Bahan utama.
- 150-200 gram cumi (potong kerat silang/ ring).
- Air lemon/ limau.
- Tumisan.
- 5-6 cabe keriting iris (kalau mau pedas pakai rawit).
- 1/4 bawang bombay iris tipis.
- 1 siung bawang merah iris tipis.
- 1 siung bawang putih iris tipis.
- 1/2 buah tomat (potong kotak).
- 1 sdm mentega untuk menumis.
- Saus.
- 1 sdm saus tiram.
- 1/2 sdm kecap manis.
- 2-3 sdm saus tomat.
- Secukupnya gula, lada, garam.
- sedikit Air matang.
- Air maizena (optional).
Langkah Memasak Cumi pedas asam manis
- Cumi yg sudah dipotong diberi air lemon/limau selama 5 menit,bilas dan tiriskan.
- Tumis bumbu tumisan sampai layu dan wangi.
- Masukkan cumi oseng selama 1menit kemudian beri bumbu saus dan air kecuali air maizena. Aduk sesekali selama 2menit. tes rasa dan jika kurang kental bs tambahkan air maizena. Biarkan mendidih 1menit. Sajikan..
- Tips jangan memasak cumi terlalu lama karena nanti bisa alot. Waktu ideal saya memasak seafood seperti cumi,udang,kerang adalah 4 menit setelah masuk wajan kadang 3menit jika tipis tipis/ kecil2.ditest makan dulu sebelum matiin api,yah karena variasi orang masak berbeda beda. Biasa aku pakai timer. Selamat mencoba..
Cumi merupakan bahan lauk pauk yang enak dan murah. Resep cumi basah dengan bumbu pedas asam manis. Lantas bagaimana cara memasak cumi basah sehingga memiliki nilai gizi tinggi. perlu. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.
Get Latest Recipe : HOME