Karena tidak memakai santan, kuah resep daging sapi ini lebih encer dan tidak terlalu kental seperti resep sebelumnya. Lebih pas lagi kalau diolah menjadi rendang kering, jadi bisa disimpan lebih lama. Campur daging giling, bawang bombay, kaldu bubuk (opsional), roti tawar, dan bubuk kari.
Bahan Membuat Kari daging sapi istimewa
- 500 gr daging sapi potong dadu.
- 200 ml santan kara.
- 500 ml air.
- Bumbu halus.
- 7 butir bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 3 butir kemiri.
- 1 sendok makan ketumbar.
- 1 sendok teh merica.
- 2 ruas kunyit.
- 2 buah cabai merah besar.
- 5 buah cabai rawit.
- 5 sendok makan minyak goreng.
- Pelengkap.
- 1 batang sereh dgeprek.
- 2 cm lengkuas dimemarkan.
- 2 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 1 bungkus royko sapi.
- secukupnya Garam dan gula pasir.
- Irisan daun bawang secukup x.
- secukupnya Bawang merah bawang putih goreng.
Langkah Memasak Kari daging sapi istimewa
- Rebus daging yg sudah di potong dan dibersihkan sampai empuk.
- Tumis bumbu halus tambahkan sedikit garam dan gula pasir masukan daun jeruk lengkoas sereh dan daun salam tumis sampai harum.
- Masukan bumbu kdalam rebusan daging tambah kan santan kara aduk biar santan tidak pecah terahir masukan daun bawang dan bawang goreng cek rasa ya Bun.
Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info daftar harga daging sapi terbaru di sebagian daerah di Indonesia. Barulah masukkan segelas air dan biarkan mendidih. Siapa di sini penggemar makan kari daging atau kambing? Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat daging sapi untuk kesehatan yang tidak Tahukan Anda bahwa konsumsi daging sapi memberikan berbagai manfaat untuk tubuh?
Get Latest Recipe : HOME