Bahan Membuat #37 Bolu Gulung Pandan Srikaya Keju
- 3 butir telur.
- 45 gram gula pasir.
- 1/2 sdm SP.
- 40 gram tepung terigu.
- 1/2 sdm maizena.
- 65 gram margarine, lelehkan.
- 1/2 sdt pasta pandan.
- Bahan Isian:.
- Selai srikaya.
- Bahan Topping:.
- Butter cream.
- Keju parut.
Langkah Memasak #37 Bolu Gulung Pandan Srikaya Keju
- Kocok telur, SP dan gula pasir dengan mixer gunakan speed yang tertinggi. Sampai kental dan berjejak..
- Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk dengan speed rendah. Sebentar saja hanya sampai rata..
- Tambahkan bertahap margarine ke dalam adonan. Gunakan spatula untuk mengaduk, dengan teknik aduk balik. Tambahkan pasta pandan..
- Tuang kedalam loyang, saya pakai 22 x 22, yang telah dioles margarine dan dialasi kertas baking. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 200 derajat Celcius selama 15 menit. Gunakan tes tusuk untuk menguji kematangan..
- Setelah matang, keluarkan bolu dari oven. Tunggu sampai agak dingin. Oles bagian bawahnya dengan selai srikaya. Gulung dan padatkan. Oles bagian atasnya dengan buttercream, lalu taburi dengan keju parut..
Get Latest Recipe : HOME