Roti Kukus Srikaya Pandan Rasa manis legit selai srikaya susah untuk dilupakan. Kali ini kamu bisa coba bikin sendiri roti kukus dengan isian selai srikaya dirumah. Berikut resep roti kukus pandan sarikaya, mudah dan praktis.

Bahan Membuat Roti Kukus Srikaya Pandan

  1. Bahan Roti Kukus.
  2. 250 gram tepung terigu.
  3. 3 sdm gula pasir.
  4. 5 sdm minyak.
  5. 1 sdm peres ragi instan.
  6. 1 sdm susu bubuk (opsional).
  7. 100 ml air hangat.
  8. Secukupnya garam.
  9. Bahan Selai Srikaya.
  10. 350 ml air.
  11. 1 bungkus santan instan bubuk/cair.
  12. 2 sdm terigu.
  13. 1 butir kuning telur.
  14. 1/2 sdt perasa pandan.
  15. 3 Sdm gula (sesuai selera).

Langkah Memasak Roti Kukus Srikaya Pandan

  1. Siapkan bahan roti. Campurkan tepung terigu, garam, ragi dan minyak. Aduk rata..
  2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis elastis dan dapat dibentuk..
  3. Bentuk adonan sesuai selera. Diamkan adonan dan tutup dengan plastik atau kain lembab agar mengembang selama +- 1 jam..
  4. Siapkan bahan selai srikaya. Campurkan semua bahan selai dan aduk rata. Koreksi rasa..
  5. Panaskan bahan selai dengan api kecil sambil diaduk terus hingga mengental. Angkat dan dinginkan..
  6. Untuk hasil selai yang lebih lembut dapat digunakan metode tim diatas air panas namun perlu waktu yang lama..
  7. Mengukus roti. Setelah adonan didiamkan selama 1 jam, panaskan kukusan sekitar 15 menit atau sampai air kukusan mendidih..
  8. Kukus adonan roti, bungkus tutup kukusan dengan kain bersih agar air kukusan tidak menetes ke adonan dan menjadi bantat. Kukus adonan roti selama 20-30 menit..
  9. Setelah matang, angkat roti dan dinginkan sebentar..
  10. Potong roti sesuai selera, olesi mentega (opsional) dan isi dengan selai srikaya..
  11. Sajikan hangat bersama teh atau kopi. Selamat mencoba..

Selai kaya favorit, murah ekonomis gk pake ribet bikinnya. Untuk jus pandan bisa pakai daun pandan diblender atau pasta perasa pandan. Kali ini Channel Dapur Sofia akan membagikan Resep dan Cara Membuat Bingka Roti Pandan Kukus yang Enak dan Sederhana. Rasa Bingka Roti ini seperti roti yang diolesi selai srikaya pandan, so yummy. Selai srikaya yang digunakan terbuat dari santan, gula, telur, dan daun pandan untuk aroma dan pewarna alaminya.

Get Latest Recipe : HOME