Lalu tuangkan saus di atasnya sampai menutupi semua bagian steak.
Kemudian taburkan lada hitam pada bagian atasnya (jika suka) dan jangan lupa, agar terlihat lebih menarik dan bergizi bisa.
Kenapa menggunakan lada hitam ? karena lada hitam merupakan rempah - rempah yang menciptakan rasa pedas dan berbentuk bubuk dan baunya khas beda dengan bubuk cabai tentunya.
Bahan Membuat Steak salmon saos lada hitam (No ribet)
- Ikan Salmon.
- 1 lemon.
- Lada bubuk.
- Garam.
- Margarin.
- Oregano leaves.
- Bahan tambahan.
- 2 wortel.
- 3 kentang.
- 1 brokoli.
- Saos lada hitam.
- 1 saset saos lada hitam (saori).
- 1/2 bawang bombay.
- 2 bawang putih iris kecil.
- secukupnya Lada bubuk.
- secukupnya Royko.
- secukupnya Garam.
- Jamur (saya pake enoki karna tidak ada jamur kancing).
- 1 sdm maizena yg di larutkan air.
- Sedikit margarin dan minyak.
- Sedikit air.
Langkah Memasak Steak salmon saos lada hitam (No ribet)
- Marinasi salmon dengan cara cuci salmon kemudian masukan dalam wadah, beri perasan 1/2 lemon sisanya sisihkan kemudian tambahkan lada bubuk dan garam. diamkan 20 menit.
- Sementara itu kukus wortel, brokoli dan kentang. Setelah empuk potong sesuai selera dan sisihkan.
- Setelah salmon sudah 20menit oven salmon dengan cara alasi wadah dengan alumunium foil yg sudah di beri margarin lalu letakan salmon dan beri irisan lemon di atasnya kemudian tambahkan oregano leaves.
- Oven dengan suhu 200c selama 20 menit.
- Setelah 20 menit, angkat lemon kemudian bungkus salmon dengan alumunium foil yg sudah di beri margarin. Oven kembali dengan suhu 200c selama 10-15menit.
- Sementara itu buat saos lada hitam dengan cara: iris bawang bombay dan bawang putih kemudian tumis dengan margarin dan sedikit minyak sampai harum. Setelah harum masukan saos lada hitam (saori), garam, royko, lada bubuk dan sedikit air. Koreksi rasa. Setelah mendidih masukan jamur enoki dan larutan maizena aduk sampai mendidih kembali. Setelah itu angkat.
- Setelah salmon matang. Sajikan dengan saos lada hitam dan rebusan wortel, brokoli dan kentang.
Kali ini saya mau berbagi resep steak tempe saus lada hitam. Steak yang lezat tidak selalu berasal dari daging sapi. Di Indonesia, kita bisa juga memanfaatkan tempe sebagai pengganti yang lebih sehat sekaligus memiliki rasa yang tidak kalah sedapnya. Kali ini, sahabat MAHI yang jago masak Astrid Huang berbagi resep unik steak tempe saus lada hitam untuk. Mari mencoba resep chicken steak dengan saus lada hitam yang mudah dan praktis untuk hidangan istimewa anggota keluarga tercinta di hari spesial.
Get Latest Recipe : HOME