Ati Ampela kecap manis Segera angkat dan sajikan jika hati ampela bumbu kecap pedas manis sudah matang. Ladies, itulah resep hati ampela bumbu kecap yang enak dan menggugah selera. Kali ini saya berbagi resep ati ampela di oseng menggunakan saos teriyaki.

Bahan Membuat Ati Ampela kecap manis

  1. 250 gr ati ampela.
  2. 2 lembar daun salam.
  3. 1 batang serai.
  4. 1 ruas jahe.
  5. 1 ruas lengkuas.
  6. 3 sdm kecap manis.
  7. 3 buah cabai merah keriting.
  8. 4 siung bawang putih.
  9. 6 siung bawang merah.
  10. 1 sdt lada putih.
  11. 1 sdt kaldu sapi.
  12. secukupnya Garam.
  13. secukupnya Gula.

Langkah Memasak Ati Ampela kecap manis

  1. Pertama, cuci bersih ati ampela, rendam dengan ketumbar bubuk dan lada putih bubuk. Diamkan hingga 10 menit kemudian goreng setengah matang..
  2. Kedua, iris halus bawang putih, bawang merah dan cabai. Geprek sereh,jahe dan lengkuas kemudian sisihkan. Tumis smua bahan², setelah harum masukkan air. Aduk merata..
  3. Terakhir masukkan ati ampela dan kecap manis. Aduk hingga bumbu dan bahan menyatu. Jika sudah matang siap disajikan..

Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Cuci bersih ati ampela dengan jeruk nipis supaya tidak bau amis. Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Kecap. Ambil ati ampela yang sudah anda sediakan. Atau anda bisa memotongnya menjadi dua bagian.

Get Latest Recipe : HOME