7. Hati ampela tahu tempe masak kecap Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap, air menyusut dan mengental - Angkat dan sajikan. Resep 'hati ampela ayam' paling teruji. dira ardensa. Ampela-Hati Ayam Daun Kari (Bumbu Ayam Tangkap).

Bahan Membuat 7. Hati ampela tahu tempe masak kecap

  1. Hati ampela ayam.
  2. Tempe kedelai.
  3. Tahu putih.
  4. Bumbu halus:.
  5. Bawang merah.
  6. Bawang putih.
  7. secukupnya Garam.
  8. Bumbu iris:.
  9. Bawang bombay.
  10. secukupnya Kecap manis.
  11. Kecap Inggris (merk ABC).
  12. secukupnya Gula pasir.
  13. secukupnya Garam.

Langkah Memasak 7. Hati ampela tahu tempe masak kecap

  1. Cuci bersih hati ampela ayam lalu rebus pada air mendidih, kira-kira 5 menit, tunggu dingin setelah itu potong kecil-kecil, pisahkan antara hati dan ampela, karena masuknya berbeda..
  2. Potong tempe jadi kecil, pakai 1/2 dari 1 buah tempe plastik, tahu 5 biji potong kecil juga. Kemudian goreng tempe dan tahu..
  3. Sambil menunggu tempe & tahu digoreng, haluskan bawang merah(4bj karena kecil2),3 bj bawang putih, 1/4 sdt garam, setelah tempe&tahu goreng kering (kesukaan suami sampai kering) lalu sisihkan..
  4. Iris bawang bombay, lalu panaskan wajan beri minyak secukupnya, tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum kemudian masukkan bawang bombay tumis sampai layu..
  5. Lalu masukkan ampela dan tumis sebentar, tambahkan air sedikit masukkan tahu&tempe..
  6. Aduk biar rata, tambahkan air secukupnya lalu masukkan hati ayam..
  7. Beri gula pasir & garam secukupnya, aduk rata tambahkan kecap manis dan kecap inggris. Tunggu sampai mendidih dan test rasa..
  8. Setelah dirasa pas, matikan kompor kalau lama2 dimasak hati ayam bisa hancur, karena dipotong kecil tadi. Mari silahkan dicoba 😊.

Baru setelahnya, hati ampela bisa dimasukkan dan lanjutkan masak hingga kuahnya menyusut. Resep Tempe & Tahu Bacem a la My Mom. Tempe dan tahu yang dibacem seperti ini selalu menjadi hidangan favorit yang tidak pernah Diah Didi's Kitchen: Semur Betawi Hati Sapi. Tempe memiliki berbagai nutrisi yang sangat menyehatkan tubuh. Setelah itu tambahkanlah hati ampela ayamnya bersama dengan garam dan juga gula pasir.

Get Latest Recipe : HOME