Perkedel Jagung Manado

Bahan Membuat Perkedel Jagung Manado

1. 200 gr jagung manis (sudah dipipil).
2. 7 sdm tepung beras.
3. 2 sdm tepung terigu.
4. 1 butir telur.
5. 100 sd 200 ml air.
6. 💞 Bumbu Iris Halus 💞.
7. 2 buah cabai keriting merah.
8. 1 batang daun bawang.
9. 3 lembar daun jeruk (buang tulangnya).
10. 💞 Bumbu Halus 💞.
11. 2 siung bawang putih.
12. 3 siung bawang merah.
13. 1 sdt ketumbar bubuk.
14. Secukupnya garam, kaldu bubuk.

Langkah Memasak Perkedel Jagung Manado

1. Siapkan dan cuci bersih jagung, lalu satukan semua bahan, kecuali air.
2. Beri air sedikit-sedikit sampai kekentalan yang diinginkan, aduk rata.
3. Panaskan minyak, goreng per 1 sdm, jangan lupa balik sisi lainnya, goreng sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Get Latest Recipe : HOME