Perkedel Jagung Khas Manado🌽

Bahan Membuat Perkedel Jagung Khas Manado🌽

1. 1 buah jagung manis, aku lepaskan dari bongkolnya. Bisa dilepas satu satu atau langsung serut aja pakek pisau.
2. 1 butir telur.
3. Secukupnya kaldu bubuk.
4. Secukupnya air.
5. 8 sdm tepung beras.
6. 2 sdm tepung terigu.
7. Bahan giling halus :.
8. Secukupnya ketumbar.
9. 3 siung bawang merah.
10. 2 siung bawang putih.
11. Secukupnya garam.
12. Bahan iris halus :.
13. 1 batang daun bawang.
14. 3 lembar daun jeruk dibuang tulang daunnya.
15. 3 buah cabe merah.

Langkah Memasak Perkedel Jagung Khas Manado🌽

1. Siapkan bahan bahan. Iris tipis daun jeruk, daun bawang, dan cabe merah. Giling halus bawang putih, bawang merah, ketumbar dan garam..
2. Campur semua bahan. Khusus air, masukkan sedikit demi sedikit sampai kekentalannya sesuai dengan selera Anda. Tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa..
3. Panaskan minyak lalu tuang sesendok demi sesendok sampai berbentuk pipih. Jangan sekaligus karena nanti jadinya bakwan jagung wkwkwk. Minyaknya harus panas biar hasilnya garing..
4. Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan..

Get Latest Recipe : HOME