Aroma Bakso babi sangat amis, Berbeda dengan bakso sapi yang tercium lezat namun Ada perbedaan antara Bakso Sapi dan Babi.
Daging sapi teksturnya banyak serat, kesat.
Bakso daging babi dengan kuah segar sehat.
Bahan Membuat Baso Babi
- Bahan baso:.
- 150 gr Daging babi yang ada lemaknya dikit dicincang.
- 1 sdt tepung maizena + air 5sdt dimix.
- 1 bh putih telur.
- 1/2 sdt Garam.
- 1/4 sdt Vetsin.
- 2-3 siung bawang putih parut.
- 1/4 sdt lada bubuk.
- 700 ml air.
- Bahan kuah baso:.
- 1 siung bawang putih cincang digoreng.
- Daun bawang kecil secukupnya, potong kecil kecil.
- 1/4 royco rasa sapi.
- 1/2 sdt garam.
- 1/4 sdt lada bubuk atau sesuai selera.
- 700 ml air.
Langkah Memasak Baso Babi
- Campurkan semua bahan baso lalu aduk rata. Putih telur taruh belakangan ya....
- Siapkan air didihkan lalu rebus baso satu per satu, bentuk baso dengan sendok besar ambil setengah lalu dipindahkan ke sendok kecil baru ceburkan ke air mendidih..
- Setelah baso mulai mengapung dan berubah warna tanda baso sudah matang, ambil dengan sendok pindahkan ke air dingin. Setelah semua di pindahkan baru di ambil kembali dengan sendok dan pindahkan ke mangkok/piring. Sisihkan..
- Didihkan air, masukan bumbu bahan kuah baso lalu ceburkan baso ke dalam air tersebut tunggu sampe mendidih dan tes rasa. Terakhir baru masukkan daun bawang dan bawang putih gorengnya. Selesai, baso siap dihidangkan selagi hangat :).
Jelas Bakso sapi lebih enak dan halal. Jgn percaya yg bilang daging babi enak! Baunya ajah g nahan, saya pernah diceritain sama pembantu yg kerja dgn org non islam disuruh. Menurut Chris, isu bakso babi membuat masyarakat khawatir mengonsumsi bakso. Menurut Chris, peredaran bakso babi sangat merugikan pengusaha bakso seperti.
Get Latest Recipe : HOME