The word bakso may refer to a single meatball or the complete dish of meatball soup.
Mie bakso refers to bakso served with yellow noodles and rice vermicelli, while bakso kuah refers to bakso soup served without noodles.
Bakso babi lembut cocok untuk si kecil.
Bahan Membuat Bakso babi
- 220 gr daging babi giling / blender.
- 1 butir putih telur.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt penyedap rasa.
- 1/2 sdt merica.
- 1 1/2 sdt bawang putih halus.
- 1 sdt bawang merah halus.
- 1 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt gula.
- 100 ml air.
- 10 sdm peres tepung tapioka.
- 2 sdm peres tepung terigu.
Langkah Memasak Bakso babi
- Siapkan semua bahan.
- Campur semua bahan daging babi giling, garam, penyedap rasa, gula, merica, ketumbar, bawang putih, bawang merah dan putih telur, aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian tuang tepung tapioka dan tepung terigu dan beri air dingin sedikit demi sedikit sampai semua bahan tercampur rata.
- Bentuk bulat-bulat sesuai selera dan letak di air panas yang sebelumnya sudah didihkan.
- Apabila bakso sudah mulai berubah warna, rebus bakso hingga bakso mengambang.
- Bakso siap disajikan dan bisa dimasak sesuai keinginan.
- Selamat mencoba 😊.
Kini ada yang lebih nyeleneh yakni bakso hidung babi yang dibuat oleh youtuber. Lagi pengen makan bakso goreng yang lembut dan empuk di dalamnya, tapi garing di luar. Akhirnya otak-atik bahan makanan yang ada di kulkas. Masih ada sisa daging babi sedikit. Ya sudah, akhirnya eksekusi bakso goreng babi deh.
Get Latest Recipe : HOME