Salah satu gorengan yang seringkali ditemui yaitu bakwan jagung, yaitu.
Bakwan jagung pasti menjadi pilihan pertama saat Anda bersantap di restoran Manado.
Jagung jenis ini sekarang sudah sangat mudah ditemukan di supermarket bahkan di pasar.
Bahan Membuat Bakwan Jagung Pedas ala Manado
- 1 buah jagung (serut).
- 4 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 20 buah cabe rawit merah.
- 1 sdt ketumbar.
- 3 cm kunyit.
- secukupnya garam.
- 1 butir telur.
- 3 sdm tepung terigu (segitiga biru).
- 4 sdm tepung beras (rose brand).
- secukupnya air dingin / air es.
Langkah Memasak Bakwan Jagung Pedas ala Manado
- Haluskan: bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, kunyit, ketumbar, garam.
- Aduk dalam wadah berukuran sedang: jagung, bumbu halus, telur, tepung terigu, tepung beras, air.
- Goreng dalam minyak panas hingga berubah warna kuning kecoklatan..
- Sajikan sebagai camilan atau sebagai lauk pauk tambahan..
Cara mudah Membuat Resep Dadar Jagung yang Enak dan Renyah. Siapa bilang harus butuh waktu banyak untuk membuat hidangan spesial buat keluarga di rumah. Ada banyak variasi Resep Masakan Indonesia yang bisa kita buat untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam buat keluarga. Berbeda dengan bakwan jagung biasa, bakwan jagung ala Manado ini memiliki tekstur yang renyah dengan pipilan jagung yang masih utuh. Masukkan jagung yang sudah disisir, bumbu halus, potongan bawang pre dan seledri, lalu bumbui dengan gula dan garam sehingga rasanya pas.
Get Latest Recipe : HOME