Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi, Botok Lamtoro dll.
Bahan Membuat 2020.23 Botok Udang
- 1/4 (seperempat) butir Kelapa, bersihkan, parut.
- 1 ons Udang, bersihkan.
- Bumbu Halus.
- 1 siung Bawang Putih.
- 2 siung Bawang Merah.
- 1 cm Kunyit.
- 1 cm Kencur.
- Secukupnya Ketumbar.
- Secukupnya Garam dan Gula.
- 3 buah Cabe Rawit.
Langkah Memasak 2020.23 Botok Udang
- Siapkan bumbu...haluskan.
- Bersihkan udang.
- Campur bumbu halus, parutan kelapa dan udang, aduk rata, uleg (sesuai selera).
- Siapkan pembungkusnya..lalu panaskan kukusan.
- Ambil 1sdm adonan..bungkus..lakukan sampai adonan habis.
- Selesai di bungkus...siap dikukus...Masukkan ke dalam kukusan yg telah di panaskan tadi ya...kukus kurleb 20mnt..angkat..sajikan...paling enak di temeni sayur bening nih.
The contracts signed by the company has been voided because some stipulations. Botok Tawon (Jawa). photo via : palingbaru.com. Biasanya daerah Jawa Tengah, botok ini dilengkapi dengan daging kelapa yang masih muda (empuk) yang biasa buat Botok Teri dan Mlanding (Petai Cina). Untuk mendapatkan hasil yang baik, pada pembuatan kerupuk ikan dan udang dibutuhkan bahan baku daging ikan / udang yang masih segar. Bila bahan baku yang digunakan kurang baik kesegarannya akan mempengaruhi rasa, rupa dan bau yang dihasilkan.
Get Latest Recipe : HOME