Silahkan kunjungi postingan Resep Bolu Kukus Cantik Yang Mekar Maksimal Ala Bunda Vivi Liong by Hilda Gaudensia Balanda untuk membaca artikel selengkapnya dengan klik.
Dalam mangkuk, campurkan telur, kuning telur, dan gula pasir.
Ratakan dengan mixer dengan kecepatan tinggi selama setengah jam hingga adonan jadi.
Bahan Membuat Bolu biskuit kukus
- 500 gr biskuit manis (sy monde).
- 100 gr terigu.
- 225 ml susu uht/susu bubuk dcairkan.
- 50 ml minyak goreng.
- 4 btr telur uk sdng.
- 4 sdm gula pasir(yg suka manis bs dtambah).
- Sepucuk sdt garam.
- 1/2 sdm sp /tbm/ ovalet (sy sp).
- 1 sdt vanila cair.
- 1 sdt munjung coklat bubuk.
Langkah Memasak Bolu biskuit kukus
- Blender biskuit sampai lembut..
- Mixer dg speed tinggi telur, gula, garam & sp sampai berjejak (slm 7mnt). Masukkan biskuit, terigu, & susu secara bergantian sambil diaduk dg mixer speed terendah, sampai semua bhn habis. Tambahkan minyak & vanila aduk balik dgn spatula. Pastikan tdk ada minyak yg mengendap.
- Panaskan kukusan sampai benar2 mendidih. Olesi loyang uk 18x18x6 dg minyak & alasi dgn kertas roti olesi dgn minyak jg. Tuang adonan 10 sendok sayur (sds) kukus 7 mnt. Ambil adonan 5 sds tambah coklat bubuk aduk rata. Tuang pd lapisan pertama ratakan. Kukus 7 mnt. Tuang sisa adonan kukus 15 -20 mnt. Angkat, biarkan agak dingin br kluarkan dr cetakan. Kasih toping sesuai selera, potong2. Sajikan.
Di antara banyak kue basah khas Indonesia, kamu pasti sering menemukan bolu kukus mekar. Resep bolu kukus cokelat layak kamu coba. Bolu kukus cokelat memiliki cita rasa yang nikmat dan bertekstur lembut. Bahan-bahannya yang perlu disiapkan di antaranya adalah Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian traditional snack of steamed sponge cupcake. The term "bolu kukus" however, usually refer to a type of kue mangkuk that mainly only uses wheat flour (without any rice flour and tapioca) with sugar, eggs, milk.
Get Latest Recipe : HOME