Pendahuluan labu kuning : memiliki kandungan vitamin A yg tinggi, antioksidan dan mineral yg tinggi pula.
Dengan menggunakan labu kuning akan menghasilkan warna alami tanpa harus diberi pewarna makanan.
Pemanfaatan bahan baku ini masih terbatas.
Bahan Membuat Biskuit Goreng Fla Labu Kuning
- Bahan Utama :.
- 1 Bks Biskuit Gurih.
- Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Bahan Kulit :.
- 2 bh telur kocok lepas.
- Bahan Fla :.
- 150 gr Labu kuning, rebus dan haluskan.
- 200 gr terigu.
- 3 sdm tapioka.
- 150 gr gula pasir.
- Sejumput garam.
- 350 ml air bersih.
Langkah Memasak Biskuit Goreng Fla Labu Kuning
- Siapkan labu kuning yg sudah di rebus dan bahan lainnya.
- Campurkan labu kuning dan gula + gula pasir dalam panci masak.
- Diwadah lain campur terigu + tapioka + air yg di masukkan sedikit demi sedikit.
- Tuang adonan terigu tadi ke dalam panci masak dengan cara di saring..
- Masak Fla tersebut sampai meletup letup.
- Setelah Fla dingin.Oles di sebelah biskuit. Tutup lagi dengan biskuit lainnya.Tekan hingga ke semua sisi ratakan..
- Panaskan minyak, api kecil, celupkan biskuitnya kedalam kocokan telur. Cukup tipis aja. Goreng sebentar..
Buah ini sering dijadikan hidangan wajib dalam setiap bulan puasa datang sebagai makanan pembuka. Fla puding biasanya menggunakan kuning telur sebagai bahan pembuatannya. Selain dapat menjadi pengental, kuning telur juga dapat membuat rasa fla menjadi lebih gurih. Namun jika Anda tidak suka dengan kuning telur, maka Anda juga bisa membuatnya tanpa bahan tersebut. Rasa kue lumpur labu kuning tak kalah enak dari kue lumpur ubi atau kue lumpur kentang.
Get Latest Recipe : HOME