Nah, agar anda juga bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana, mari kita simak resep membuat perkedel bakwan jagung ala Manado dibawah ini.
Bakwan jagung pasti menjadi pilihan pertama saat Anda bersantap di restoran Manado.
Rasanya yang gurih manis, dan teskturnya yang renyah bikin lidah Jagung jenis ini sekarang sudah sangat mudah ditemukan di supermarket bahkan di pasar.
Bahan Membuat Bakwan Jagung ala Manado
- 2 buah jagung manis.
- 7 sdm tepung beras.
- 3 sdm tepung terigu.
- 3 lembar daun jeruk, iris tipis.
- 2 lembar daun bawang, iris tipis.
- 1 butir telur.
- 1 sdm ketumbar bubuk.
- 6 siung bawang merah, cincang.
- 4 siung bawang putih, cincang.
- Secukupnya garam dan kaldu jamur.
- 2 gelas air.
Langkah Memasak Bakwan Jagung ala Manado
- Cuci bersih jagung, pipil dan sisihkan.
- Siapkan wadah, campurkan tepung, telur dan bumbu-bumbu, tambahkan air. Masukkan jagung pipil. Aduk rata. Diamkan sebentar sebelum digoreng agak bumbu menyatu.
- Goreng seukuran sendok hingga coklat keemasan. Tiriskan dan sajikan, hangat lebih nikmat 😋.
Berbeda dengan bakwan jagung biasa, bakwan jagung ala Manado ini memiliki tekstur yang renyah dengan pipilan jagung yang masih utuh. Bakwan atau dadar jagung jadi makanan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Rasanya enak dengan tekstur crunchy jadi alasan utamanya. Maka dari itu kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi bagaimana cara membuat resep bakwan jagung ala rumahan yang renyah dan bikin. Bakwan jagung adalah kuliner khas nusantara dengan bahan utama bulir jagung.
Get Latest Recipe : HOME