Masak hingga permukaan sagu menjadi jernih/ transparan. Tuang ke dalam sagu mutiara, aduk rata. Sajikan bubur mutiara dengan potongan nangka.
Bahan Membuat 74.Bubur kacang merah sagu mutiara
- 250 gr kacang merah.
- 50 gr sagu mutiara.
- 100 gr gula pasir.
- 50 gr gula merah.
- 65 ml santan kara.
- secukupnya Garam.
- Daun pandan.
- 3 cm kayu manis.
Langkah Memasak 74.Bubur kacang merah sagu mutiara
- Rendam kacang merah semalam an, cuci bersih.
- Rebus kacang sampai empuk (beri 1 sdt soda, lebih cepat empuk).
- Cuci kembali untuk menghilangkan bau soda sampai bersih.
- Rebus kembali dgn air bersih didihkan, tambah kan gula merah dan 50 gram gula pasir, daun pandan, kayu manis sampai air menyusut. sisihkan..
- Untuk sagu mutiara.didihkan air 250 ml masukkan sagu mutiara selama 5 menit, matikan api biarkan dingin. tambahkan 50 gr gula, garam dan daun pandan panaskan lagi supaya gula larut.siaihkan.
- Masak dgn api kecil hingga mendidih santan kara+100 ml air..
- Siapkan mangkuk masukkan kacang merah dan sagu mutiara lalu siram dengan saus santan...
Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Resep Bubur Mutiara Sagu enak dan mudah untuk dibuat. Bubur sederhana ini bisa di hidangkan sebagai dessert hangat. Resep Bubur Mutiara Hijau Pandan Sederhana Spesial Asli Enak. Lihatlah hasilnya sagu mutiara menjadi lebih cantik, tetap bulat utuh dan tidak hancur serta mulus.
Get Latest Recipe : HOME