Lihat juga resep Bubur kacang hijau tanpa santan enak lainnya!
Bubur Kacang Merah adalah salah satu makanan yang biasa dimakan pada tengah malam hari saat cuaca sedang dingin.
Tapi, bisa juga disajikan dingin untuk hidangan berbuka puasa saat Ramadhan.
Bahan Membuat Bubur Kacang Merah Sederhana
- 150 gram kacang merah.
- 8 sdm gula pasir (atau sesuai selera).
- Sejumput garam.
- 1 sdm tepung kanji.
- Secukupnya air.
Langkah Memasak Bubur Kacang Merah Sederhana
- Cuci kacang merah. Saya menggunakan kacang merah yang segar. Rendam minimal satu jam, untuk mempercepat proses pemasakan (cepat lunak)..
- Setelah ditiriskan, pindahkan kacang merah ke dalam panci. Tambahkan gula pasir dan garam. Masak sampai mendidih dan air agak menyusut..
- Larutkan 1 sdm tepung kanji dengan 5 sendok air matang. Masukkan sedikit demi sedikit dalam panci, aduk hingga kuah kacang mengental. Lalu matikan kompor. Siap disajikan. Bagi Anda yang tidak menderita sakit kanker, bisa ditambahkan santan sebagai pelengkapnya..
Proses memasaknya yang mudah, serta bahan yang dibutuhkannya yang sederhana, tidak akan membuat anda sulit atau repot dan sangat cocok bagi anda ibu rumah. Caranya, Anda bisa mengikuti resep bubur mutiara sederhana sebelumnya. Sagu mutiara bisa dimasak sampai matang, tapi tak perlu membuat kuah santannya. Selanjutnya, rebus santan bersama talas, daun pandan, gula merah, gula pasir, garam, dan kacang tanah sampai mendidih. Banyak sekali resep bubur kacang ijo yang bisa kita buat dengan mudah.
Get Latest Recipe : HOME