Kulit dadar tipis yang terbuat dari tepung diisi dengan parutan kelapa dan gula jawa cair yang kemudian digulung. Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia. Dadar gulung merupakan sejenis kue basah tradisional yang dapat.

Bahan Membuat Dadar Gulung

Bahan Isi:.
1/2 bh kelapa parut setengah tua.
1 bh gula merah sedang atau 2 bh gula merah kecil.
1/2 lbr daun pandan.
Bahan Kulit:.
150 gr tepung terigu.
3 sdm susu bubuk.
1 bh telur.
1 gelas air (300-320ml).
2-3 tetes perisa hijau pandan.

Langkah Memasak Dadar Gulung

Iris gula merah tipis/kecil. Campurkan gula merah, kelapa parut dan daun pandan. Tambahkan sedikit air. Masak di api kecil. Koreksi rasa. Bila kurang manis bisa tambahkan lagi gula merah atau sedikit gula pasir..
Campur bahan kulit. Adonan seharusnya encer. Tes sedikit diatas wajan teflon, bila sudah ok, lanjutkan..
Bungkus bahan isian dengan kulit..

Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. Dadar gulung adalah jajanan pasar yang sering kita jumpai setiap hari. Bahannya mudah didapat dan bikinnya lumayan gampang, hanya butuh sedikit kesabaran saat membuat kulit dan menggulung. Kue dadar gulung selesai dibuat, sajikan Bersama dengan teh atau kopi hangat sebagai cemilan keluarga. Dadar gulung adalah salah satu jajan tradisional yang mudah kita jumpai di toko-toko kue atau pun di pasar.

Get Latest Recipe : HOME