Cilok pindang ikan deles Rebus hingga ikan matang atau berubah warna. Tambahkan cabai rawit utuh dan daun kemangi. Ikan Cue Layang dibikin dari ikan layang segar.

Bahan Membuat Cilok pindang ikan deles

  1. 200 gr aci/tapioka.
  2. 200 gr tepung terigu.
  3. Air secukup nya(me air pindang di kasih sm tukang pindang).
  4. Secukup nya cabe merah(boleh skip).
  5. Secukup nya cabe rawit(boleh skip).
  6. 4 siung bawang putih.
  7. Garam secukup nya.
  8. Kaldu bubuk secukup nya(me Royco rasa ayam).
  9. Mecin secukup nya(boleh skip).
  10. 1 ekor pindang ikan deles.
  11. Lada bubuk secukup nya.

Langkah Memasak Cilok pindang ikan deles

  1. Ulek sampai halus pindang sm bawang putih,cabe merah dan cabe rawit,setelah halus masukin ke dlm wadah,kemudian masukin aci,terigu,garam,penyedap rasa,lada bubuk dan mecin.
  2. Setelah semua bahan udh dicampur semua di dlm satu wadah lalu masukin sedikit demi sedikit air pindang yg sebelum nya sudah di rebus dl nympe mendidih,aduk2 dl pakai sendok,klu udh ga terlalu panas aduk saja pake tangan sampai adonan nya bs di bentuk.
  3. Lalu bentuk adonan menjadi bulat2,besar nya sih sesuai selera aja,masukin satu persatu ke dlm rebusan air yg sudah di didihkan terlebih dahulu,jng lupa campurkan minyak secukup nya ke dlm air yg di rebus td agar cilok nya tdk lengket satu sm lain.
  4. Klu cilok sudah mengapung berarti cilok udh matang,matikan kompor dan angkat cilok nya,dan cilok siap disajikan.

Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja. Pintang patin punya rasa segar dan juga bergizi. Siapkan panci, isi dengan air dan masukan bumbu iris..dengan pindang deles, yakni resep sambal matah pindang deles yang mempunyai rasa lezat yang luar biasa yang tidak kalah dengan sambal matah yang Biarkan bumbu meresap kedalam pindang deles dengan membalikkannya sesekali. Setelah itu masukkan cabai rawit domba dan tunggu sampai. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.

Get Latest Recipe : HOME