Masakan gampil sekejap mateng, murah meriah yg disuka orang serumah.
Adukin ke nasi anget dijamin enak makan sampe suapan terakhir 😂.
Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan kuning, meskipun dasarnya menggunakan bumbu kuning, namun resep pindang tongkol bumbu kuning yang akan dibahas pada kesempatan ini.
Bahan Membuat Tongkol pindang bumbu kuning (Recook resepnya Indry Hapsari)
- 2 kotak mika tongkol pindang yang potongan tanpa tulang.
- Bumbu halus.
- 7 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 buah cabe merah keriting.
- 1 ruas jahe.
- 1-2 butir kemiri.
- 1 ruas kunyit.
- secukupnya merica butiran.
- 1 buah cabe rawit orange, iris.
- 4 lembar daun jeruk, sobek pinggirnya.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Merica bubuk.
- secukupnya Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Tongkol pindang bumbu kuning (Recook resepnya Indry Hapsari)
- Goreng tongkol pindang, sisihkan.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang baru masukan cabe rawit iris..
- Masukan ikannya lalu tambahkan air sampai ikan terendam lalu tambahkan garam, gula, merica bubuk, penyedap rasa aduk2 masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan ikannya empuk jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah matang angkat dan sajikan. Saya masih ada kuahnya gitu agak nyemek2 lah haha..sesuaikan selera airnya mau gimana..
Resep Timun Wortel Bumbu Acar Kuning. Akhirnya tereksekusi. menu yg tak pernah dicari. tak pernah diingat. tapi. Untuk membuat pindang ikan tongkol saya menggunakan slow cooker. Panci serba guna ini memang mantap untuk memasak makanan dalam waktu yang lama tanpa membuat makanan menjadi rusak. Tambahkan ikan tongkol yang sudah digoreng kedalam bumbu, aduk-aduk merata dan masukkan santan bersama dengan gula pasir dan garam.
Get Latest Recipe : HOME