Judul nya ikan pindang tapi.koq di goreng.
Makasih bun, resep nya nanti aku mau coba d rumah, kebetulan punya tongkol hehe.
Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.
Bahan Membuat Oseng Pindang Tongkol
- 4 ikan Tongkol, belah tengah, buang tulang2nya.
- 1/2 sdm kecap manis.
- 3 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 3 cabai merah keriting.
- 3 cabai hijau keriting.
- 5 ebi.
- 1 daun salam.
- 1 ruas jari lengkuas.
- 1/2 sdt garam, jika kurang asin, bisa di tambah lg sedikit2 aja.
- 50 ml air.
- 2 sdm minyak goreng, utk menumis.
Langkah Memasak Oseng Pindang Tongkol
- Cuci bersih dan belah ikan menjadi 2 bagian. Lalu goreng garing. Tiriskan..
- Potong2 bawang putih dan bawang merah, cabai merah dan hijau yg sudahdi cuci. Lalu panaskan minyak. Tumis hingga harum..
- Tambahkan Tongkol, air dan semua bumbu. Aduk2. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut..
- Oseng pindang Tongkol siap di sajikan..
Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya menggunakan bumbu kuning. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. Tuna Fish nasıl olun Çeşitleri Pindang sote Tarifler - Sote tungkol haşlanmış balık haşlanmış ve sonra Sote.
Get Latest Recipe : HOME