Bakwan jagung kriuk ala manado Cara Membuat Resep Bakwan Jagung Crispy Enak Tanpa Tepung Maizena. Bakwannya renyah dan kriuk-kriuk namun pipilan jagung juga masih juicy dan tidak kering. Nah, untuk mendapatkan tekstur ini diperlukan jagung dan tepung yang pas.

Bahan Membuat Bakwan jagung kriuk ala manado

  1. 2 jagung manis (diserut).
  2. 3 lembar daun jeruk (buang tulang dan iris tipis).
  3. 2 batang daun bawang (iris).
  4. 7 sendok makan munjung tepung beras putih.
  5. 3 sendok makan munjung tepung terigu segitiga.
  6. 200-250 ml air.
  7. Secukupnya garam.
  8. Sedikit gula pasir.
  9. Secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng).
  10. 1 butir telur.
  11. Bumbu halus (di ulek).
  12. 6 bawang merah.
  13. 4 bawang putih.
  14. Sedikit ketumbar.

Langkah Memasak Bakwan jagung kriuk ala manado

  1. Siapkan semua bahan, ulek bumbu halus. Lalu campur semua bahan menjadi satu.
  2. Tuang air pelan2 ya karena kalau bisa adonan jgn terlalu encer tapi jg gak terlalu kental kurang lebih seperti adonan peyek....
  3. Panaskan minyak agak banyak, ambil 1 sendok sayur adonan lalu tuang ke wajan, goreng dengan api kecil supaya matang dan tdk gosong, saat adonan bawah terlihat mulai coklat baru dibalik ya.. kemudian goreng sampai matang dan semua bakwan jagung berwarna kuning keemasan gt. Saat menuang adonan satu dgn yg lain ada yg menempel tp pada saat nnti dibalik pst terpisah sendiri kok....

Bakwan jagung, salah satu makanan favorit yang sepertinya tak pernah habis-habisnya saya modifikasi resepnya. Mulai dari resep a la Ibu saya yang sering dibuat beliau ketika saya masih kecil di Paron, dimana butiran. #Bakwan Jagung Kriuk #Bakwan jagung sayur kriuk #Bakwan Jagung Wuenak #Perkedel aka Bakwan Jagung #Bakwan jagung sosis renyah #Bakwan Jagung #Bakwan jagung sayuran udang #Dadar jagung simple bakwan jagung tanpa iris bawang pedas sedap #Bakwan jagung gurih. Resep Bakwan Jagung Sosis yang sungguh praktis dan mampu memikat lidah yang mencobanya. Resep Bakwan Jagung Sosis yang bisa Anda andalkan untuk membuat menu gorengan yang praktis dan lezat. Kreasi bakwan jagung yang tidak biasa karena diberikan topping sosis di atasnya.

Get Latest Recipe : HOME