Ikan salmon pun bisa dibuat seperti itu dengan menu bernama Salmon Kuah Asam.
Buat yuk untuk lauk makan malam hari ini.
Dok: Semua Bisa Masak Trans TV.
Bahan Membuat 43. Salmon Kuah Asam
- 250 gr Salmon potong uk. sedang.
- 1 blok Tahu potong dadu.
- 200 gr Kubis iris.
- 5 buah Buncis iris serong.
- 1 buah Wortel potong lingkaran.
- 1 batang Daun Bawang iris.
- 5 siung Bawang Merah iris.
- 3 butir Bawang Putih iris.
- 1 buah Tomat potong 4 bagian.
- 2 batang Serai geprek.
- 5 buah Cabe rawit utuh.
- 1 ruas Jahe geprek.
- 1 buah Jeruk Nipis.
- 2 lembar Daun Salam.
- 1 sdt Garam.
- 1/2 sdt Gula.
- 1 sdt Kaldu bubuk.
- 1.5 liter Air.
Langkah Memasak 43. Salmon Kuah Asam
- Rebus air hingga mendidih, masukkan jahe, sereh, bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe rawit, & tomat. Lalu masukkan tahu dan semua sayur2annya.
- Jika mulai terlihat layu, masukkan salmon, 5 menit kemudian matikan api..
- Setelah api dimatikan, tambahkan air perasan jeruk nipis, garam, gula, & kaldu bubuk. Koreksi rasa, dan salmon kuah siap dinikmati 😀.
- Sebenernya untuk menambahkan seasoning, memang lebih bagus ketika api sudah dimatikan.
Ikan salmon merupakan jenis ikan konsumsi yang termasuk ke dalam keluarga ikan Salmonidae, yang berasal dari perairan Samudra Pasifik dan Atlantik. Ikan ini didapatkan dengan cara ditangkap di alam liar atau dibudidayakan. Yuk, buat resep seafood terbaru, udang kuah asam untuk makan siang! Baca Juga: Terkenal karena Banyak Nutrisi dan Rasanya yang Enak, Yuk Coba Buat Menu Makan Siang Salmon Bakar. IKAN KUAH KUNING - YELLOW FISH SOUP:Maluku Islands which are rich with fish and exotic spices, indeed well-known for their's distinctive fish-based cuisines.
Get Latest Recipe : HOME