Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.
Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Karamel Sarang Semut Rice Cooker by Yudha's Kitchen Karamel sarang semut,tekstur nya yang jadul ,yaitu juicy,bukan spongy ya.
Bahan Membuat Cake caramel (sarang semut)
- 2 gelas gula pasir.
- 2 gelas air putih.
- 1 1/2 gelas terigu.
- 1 gelas kanji.
- 1/2 kaleng kental manis ½ bungkus margarin.
- 1 sdt bicarbonate.
- 1/2 sdt baking powder.
- 4 butir telor ayam.
Langkah Memasak Cake caramel (sarang semut)
- Masak gula pasir sampai larut dan menjadi caramel, setelah itu tuangkan air dan aduk sampai gula larut. Dinginkan.
- Kocok telur dan susu asal rata saja.
- Masukkan terigu, kanji, bicarbonate, dan baking powder kocok rata dan tepung tidak menggumpal.
- Masukkan margarin yg sudah dicairkan kocok rata.
- Terakhir masukkan larutan gula yg sudah dingin tadi kocok rata.
- Panggang adonan sampai matang -+ 40 menit lakukan tes tusuk...
My Childhood Cake-Bee Hive Cake/Malaysian Honey Comb Cake or Kueh Sarang Semut (蜂巢蛋糕）. Ah. lega banget dapet surat cinta dari mbak Widya,sebelumnya. This unique and delicious cake has a chewy texture, a dark brown color that comes from caramelizes sugar, and the appearance of a honeycomb/ants nest. The signature dark brown color of this cake comes from the caramel syrup, and it is very important to follow the steps to prepare the perfect syrup. Source: just try and taste Cake jadul favoriiitttttt buatnya susah susah gampang, kuncinya di karamelnya y.selengkapnya +.
Get Latest Recipe : HOME