Nah, agar anda juga bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana, mari kita simak resep membuat perkedel bakwan jagung ala Manado dibawah ini.
Bakwan jagung pasti menjadi pilihan pertama saat Anda bersantap di restoran Manado.
Rasanya yang gurih manis, dan teskturnya yang renyah bikin lidah Jagung jenis ini sekarang sudah sangat mudah ditemukan di supermarket bahkan di pasar.
Bahan Membuat Bakwan Jagung Ala Manado
- 2 buah jagung manis ukuran besar.
- 3 lembar daun jeruk purut.
- 1 batang daun bawang.
- 3 sdm parutan keju cheddar.
- 1 butir telor ayam.
- 7 sdm tepung beras.
- 3 sdm tepung terigu.
- Secukupnya air, dan minyak goreng.
- 🌰 Bumbu Halus :.
- 1 sdt ketumbar halus.
- 3 buah kemiri.
- 3 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1/2 sdt garam halus.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
Langkah Memasak Bakwan Jagung Ala Manado
- Siapkan bahan..
- Serut atau pipil jagung manis. Iris halus daun bawang dan daun jeruk purut (buang tulangnya). Parut keju..
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, dan kaldu bubuk). Kemudian campurkan dengan semua bahan lainnya, aduk rata..
- Panaskan minyak goreng. Lalu goreng sesuai selera sampai matang dan kecoklatan. Lakukan sampai adonan habis. Tiriskan..
- Siap disajikan untuk camilan keluarga..
Berbeda dengan bakwan jagung biasa, bakwan jagung ala Manado ini memiliki tekstur yang renyah dengan pipilan jagung yang masih utuh. Bakwan atau dadar jagung jadi makanan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Rasanya enak dengan tekstur crunchy jadi alasan utamanya. Maka dari itu kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi bagaimana cara membuat resep bakwan jagung ala rumahan yang renyah dan bikin. Bakwan jagung adalah kuliner khas nusantara dengan bahan utama bulir jagung.
Get Latest Recipe : HOME