Ini resep tempe orek dari buku best sellernya xanders kitchen. Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap.
Bahan Membuat Tempe orek simple 10menit
- 1 papan Tempe.
- 2 biji Bawang merah.
- 2 biji Bawang putih.
- 5 buah Cabe hijau besar.
- 1 buah tomat hijau.
- 3 sendok makan kecap manis.
- Penyedap rasa Royco(ayam).
- Garam.
- Gula.
Langkah Memasak Tempe orek simple 10menit
- Potong dadu tempe lalu goreng dengan api sedang,setengah matang gorengnya lalu angkat tiriskan..
- Tumis bawang merah,bawang putih,cabe hijau,tomat hijau sampai wangi..
- Masukan tempe yg sudah digoreng setengah matang tadi lalu aduk sampai rata..
- Tambahkan sedikit air,kecap manis,penyedap rasa,gula,garam sesuai selera.
- Kalau sudah tercampur semua aduk tunggu sampai air tinggal sedikit...
- Setelah semua sudah matang angkat lalu siap kan di piring saji..
Bosen liat tempe gitu gitu aja ? Biasa terdapat dua variasi, yaitu orek tempe basah yang empuk, atau orek tempe kering yang ditumis garing. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam.
Get Latest Recipe : HOME