Yang teksturnya garing di luar dan lembut di dalam.
ID - Tahu susu banyak kita jumpai di kawasan Lembang, Bandung.
Makanan ini belakangan jadi favorit banyak orang.
Bahan Membuat Tahu susu lembut di dalem
- 1 buah tahu besar cina.
- 1 sdt baking powder.
- 1 sdt baking soda.
- 1000 ml air masak.
- 3 buah bawang putih,geprek.
- 1 sdt kaldu jamur.
- 1 sdt garam.
Langkah Memasak Tahu susu lembut di dalem
- Cuci bersih tahu nya,lalu potong belah 2.
- Rebus air masukan bawang putih setelah mendidih masukan baking powder,baking soda,garam,kaldu bubuk lalu masukan tahu nya sekitar 10 menit.setelah itu angkat buang air nya tiriskan.
- Menggoreng dengan minyak panas hingga kecoklatan angkat.sajikan dengan cabe rawit..
Bentuknya ada yang berupa tahu cetak atau 'takus' dan tahu panjang dengan bentuk memanjang. Tahu susu, kuliner Boyolali, Jawa Tengah. (Sumber Foto: mariardiansyah/Instagram). Jika kamu ingin mencoba kuliner unik di Boyolali, maka tahu susu kiranya tak boleh luput dari radar. Tahu ini dibuat dari susu sapi segar yang punya gizi tinggi. Tahu nya lembut banget dan rasa kedelai nya cukup terasa.
Get Latest Recipe : HOME