Es Podeng / Es Gabus

Bahan Membuat Es Podeng / Es Gabus

1. 150 gr tepung hunkwe, sy pake yg warna pink.
2. 1 pack susu ultra strawberry, sy punyanya yg ukuran kecil.
3. 2 pack santan kelapa yg bentuk segitiga,cairkan dgn 6-7gelas air.
4. 1/2 gelas gula pasir boleh lebih, larutkan dengan sedikit air,.
5. 3 sdm sirup warna merah, sy pake rasa rose.
6. 1/4 sdt garam.

Langkah Memasak Es Podeng / Es Gabus

1. Campurkan semua bahan kering dalan panci, aduk rata, lalu tambahkan susu.
2. Nyalakan api kompor, sambil terus diaduk, lalu sedikit2 masukkan air santan.
3. Tunggu sampai meletup2 sambil terus diaduk, supaya tidak terjadi gumpalan di dasa panci, cicipi rasa manisnya, Lalu pindahkan ke loyang kotak atau apa saja yg tahan panas.
4. Tunggu sampai uap panas hilang, masukkan ke kulkas bawah.
5. Setelah set, mengeras, keluarkan dari loyang,atau diiris2.
6. Potong sesuai selera.
7. Lalu bungkus dengan plastik, masukkan ke freezer. Bila mau dimakan keluarkan dulu, supaya agak lembek.

Get Latest Recipe : HOME