Es podeng 2 Untuk membuat es podeng ternyata tidak terlalu rumit. Es puter yang ada dalam campurannya merupakan ciri khas sajian es podeng. Selain itu, ada potongan agar-agar, roti tawar, daging buah alpukat, dan sagu mutiara yang semakin menyegarkan.

Bahan Membuat Es podeng 2

  1. 1/4 Kolang kaling.
  2. 3 tetes pewarna makanan.
  3. 1 buah nanas.
  4. Cincau hitam (janggelan ireng).
  5. 1 buah kayu manis.
  6. 1/2 kg gula pasir.
  7. 2 gelas Air.

Langkah Memasak Es podeng 2

  1. Kita buat simpel sirupnya dulu ya, rebus gulas pasir dengan 2 gelas air hingga larut. Sisihkan.
  2. Iris tipis kolang kaling, rebus dengan segelas air tambahkan pewarna makanan dan 1 sdm gula pasir. Sisihkan.
  3. Kupas nanas, potong kecil2. Rebua dengan 2 gelas air, ditambah gula pasir 2 sdm dan kayu manis. Sisihkan.
  4. Potong kotak2 cincau hitam..
  5. Penyajian, tata semua di gelas, beri agak banyak air rebusan nanas ya biar lebih enak. beri simpel sirup dan es batu. Kemudian air matang. Sajikan dingin..

Lengkap pakai alpukat, ketan hitam, roti. Penjual es podeng ini ada di depan Toko Varia. Kalau ke sini siang hari, siap-siap antre ya karena pembelinya banyak. Es podeng gerobakan ini memang punya rasa yang manis segar.

Get Latest Recipe : HOME