Urap Daun Pepaya+Taoge

Bahan Membuat Urap Daun Pepaya+Taoge

1. 2 bungkus daun Pepaya rebus (beli di warung sudah bungkusan).
2. 250 gram taoge.
3. sambal kelapa (lihat resep).

Langkah Memasak Urap Daun Pepaya+Taoge

1. Didihkan air dalam panci untuk merebus kembali daun Pepaya (saya beli di warung sudah daun pepaya rebus tapi tetap saya rebus kembali supaya lebih empuk), sebelum direbus cuci terlebih dahulu, cuci juga taoge dan masukkan dalam kantong plastik tahan panas dan rebus bersama daun pepaya, cukup rebus sampai daun pepaya dan taoge cukup empuk (sesuai selera ya).
2. Setelah cukup matang dan empuk, angkat dan tiriskan, kemudian peras daun pepaya agar kadar airnya berkurang, potong-potong sesuai selera agar daun pepaya tidak terlalu panjang dan bisa diurai kecil kecil..
3. Kemudian letakkan dalam piring bersama taoge yang sudah direbus bersama daun pepaya dan sajikan bersama sambal kelapa (resep ada di postingan sebelumnya ya) dan tinggal dicampur saja daun pepaya+taoge dengan sambal kelapa saat akan makan apalagi makannya pakai daun pisang lebih sedap dan bisa ditambahkan dengan pelengkap lainnya, simple ya selamat mencoba🤗.

Get Latest Recipe : HOME