Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet vegetarian.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Bahan Membuat Urap sayur bumbu mateng
- 1 kangkung.
- 1 wortel.
- 1 bks taoge.
- 1 ikat kcg pjg.
- 1 wortel.
- Bumbu halus :.
- 4 bamer.
- 2 baput.
- 1/2 ruas Kencur.
- Laos sekuku.
- 1 Daun jeruk.
- Garam.
- Gula.
- 3 cabe.
- 1/8 bh Kelapa muda.
Langkah Memasak Urap sayur bumbu mateng
- Rebus sayur 1/1.. sisihkan.
- Ulek bamer, baput, kencur, cabe, gula, garam, laos, daun jeruk ambil daunnya aja,.tghnya ga usah. Uleg smw jd 1. Parut klp yg sdh dikerok kulitnya.
- Tumis bumbu di ats dg sedikit minyak. Mskn klp parut. Aduk2.
- Masukkan bumbu mateng ke sayuran. Campur jd 1.
Resep cara membuat masakan urap urap sayur dengan bumbu enak berikut ini, Mudah sederhana dan praktis cara memasaknya. Rasanya yang segar dan lezat pasti anda sudah tidak asing lagi dengan hidangan yang satu ini. Kangkung juga dapat dikombinasikan ke dalam Resep Masakan ini. Resep urap daun singkong bumbu tumis tak hanya populer di Jawa dan Sunda,Selain kombinasi macam-macam bahan sayuran dan bumbu, ada banyak kreasi cara mengolah bumbu urap, termasuk diantaranya adalah dengan cara disangrai kering, dikukus maupun tumis urap daun singkong yang. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut Jika perlu siram sayur rebus dengan air dingin supaya sayur tidak cepat bau dan warna tidak berubah kehitaman, khususnya sayuran berwarna.
Get Latest Recipe : HOME