Daun pakis memang sudah sulit ditemukan di pasaran.
Jadi, begitu ketemu langsung beli dan buat resep ini, ya.
Urap Daun Pakis Urap Singkong Jagung Ketan Urap Daun Kenikir Urap Ketan Putih Urap Sayur Bumbu Bakar Urap Petai Cina Urap Kenikir Aroma Kencur Urap Sambal Oncom Urap.
Bahan Membuat Urap Pakis
- 2 ikat sayur pakis.
- Secukupnya tauge pendek.
- 1/2 gelas kelapa parut.
- Bumbu kelapa parut :.
- 1 siung bwg putih.
- 2 siung bwg merah.
- 1/4 sdt garam/secukupnya.
- Secukupnya gula merah/sesuai selera.
- 1 lbr daun jeruk purut.
- 1/2 cm kencur.
- 1 bh cabe merah besar (optional).
Langkah Memasak Urap Pakis
- Cuci bersih pakis dn tauge.
- Panaskan air dlm panci.
- Rebus pakis dn tauge (sebentar saja) dlm air medidih, tambahkan sedikit garam...angkat dn tiriskan.
- Haluskan semua bumbu utk kelapa (sy pkai ulekan).
- Campurkan semua bumbu halus dg kelapa parut smpai merata.
- Koreksi rasa, jika rasanya udah pas.. Sangrai sebentar kelapa yg sdh dicampur bumbu,,agar tdk cepat basi.
- Bisa dicampur langsung dg sayuran atau dipisahkn dlm penyajian.
Xpolymer Dar [Prod. "Daftar Isi Resep Urap" Urap Kangkung Urap Mentah Urap Bumbu Terasi Urap Bumbu Kelapa Sangrai Urap Pedalar Urap Bayam Urap Jawa Tengah Urap Aroma Kecombrang Urap Teri Pedas Trancam. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut. Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran. Sekilas penampilan dari urap sama dengan trancam dan lawar, namun sebenarnya. Urap merupakan salah satu resep masakan khas asli dari Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME