Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering.
Ditanggung Bumbu Urap akan bertekstur lembab dan terasa gurih dan sedap.
Urap basah dan urap kering merupakan dua cara umum yang biasa dijumpai dalam penyajiannya. with telur puyuh dan sosis ayam *Tumis Sayuran Berkuah (Diet Enak Diabetes) *Tumis Jagung Sayuran GPL (Diet Enak Diabetes) *Buncis daging tumis sehat.
Bahan Membuat Urap bayam tauge bumbu ebi
- 1 ikat bayam.
- 1 buah Wortel.
- Segenggam tauge.
- 150 gr kelapa parut.
- 1 sdt ebi bubuk.
- Bumbu yang dihaluskan.
- 3 butir bawang merah.
- 2 butir bawang putih.
- 1 ruas kencur.
- 1 buah cabe merah.
- 3 buah cabe.
- Garam, gula pasir, kaldu bubuk, daun Salam, minyak goreng.
Langkah Memasak Urap bayam tauge bumbu ebi
- Bersihkan bayam potong2 cuci lalu tiriskan, begitu jg tauge bersihkan lalu cuci dan tiriskan, bersihkan Wortel lalu cuci dan potong2 memanjang,, kemudian rebus semua sayuran dari mulai tauge, wortel lalu bayam setelah itu tiriskan.
- Siapkan bumbu yg dihaluskan, ulek bumbu hingga halus.
- Kemudian masak bumbu yang telah halus dengan sedikit minyak, setelah agak harum masukan kelapa parut aduk2 hingga rata lalu beri garam, gula, penyedap, dan ebi bubuk lalu test rasa.
- Aduk2 terus bumbu urap dengan api kecil hingga benar2 kelapanya matang.
- Siapkan sayuran di wadah lalu taburi bumbu urap.. Aduk2 hingga bumbu.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya.
Get Latest Recipe : HOME