Recipe in English please visit this link.
Resep donat kentang spesialala fatmah bahalwan - Kue donat merupakan salah satu kue basah favorit banyak orang.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang.
Bahan Membuat Donat Kentang NCC
- 250 gr Tepung Terigu Pro Tinggi.
- 50 gr Gula Pasir.
- 25 gr Susu Bubuk.
- 6 gr Ragi Instan.
- 2 butir Kuning Telur.
- 100 gr Kentang Kukus Haluskan.
- 37 gr Mentega (me blueband cake n cookie).
- 1/4 sdt garam.
- 50-60 ml air es (me hampir 70ml).
Langkah Memasak Donat Kentang NCC
- Siapkan wadah, masukan, tepung terigu, susu bubuk, gula, ragi, kentang yg sdh dihaluskan dan kuning telur...
- Tambahkan air sedikit demi sedikit uleni sampai setengah kalis.. tambahkan air bila dirasa kurang, lihat adonan ya, krn kadar air dlm kentang dan tepung berbeda2...
- Masukan mentega dan garam.. uleni sampai kalis elastis.. diamkan slm 20 menit sampai mengembang...
- Kempiskan adonan, bagi menjadi @30 - 40gr.. sy jd 15 bulatan.. tutup dg serbet bersih, diamkan hingga mengembang.. kurleb slm 20menit...
- Panaskan minyak dg api sedang hampir kecil, lubangi adonan donat, lalu goreng. Bila adonan donat tenggelam di dasar wajan berarti belum cukup profing.. dan tdk akan trbentuk WR nya.. jd usahakan cukup profing sehingga akan mengambang saat di goreng. Ciri2 donat siap goreng itu bila di pegang dg jari tdk berbekas, ringan saat di pegang tp tdk kempes ya...
- Balik dg sumpit kayu,,menggoreng donat jgn dibolak balik agar tdk bnyk menyerap minyak...
- Angkat dan tiriskan,,sajikan sbgai teman minum teh....
Namun, yang paling ketara adalah pada penggunaan. Meskipun donat kentang gak ada yang ngalahin, hihihi. donat a la kafe juga cihuy donk buat dibikin sore-sore. Serasa habis menjarah kafe donat 🙂. Resep Donat Kentang Sederhana Empuk dan Lembut Spesial Praktis Asli Enak. Tak salah lagi jika Anda memilih bikin donat kentang ncc yang satu ini.
Get Latest Recipe : HOME