Recipe in English please visit this link.
Resep donat kentang spesialala fatmah bahalwan - Kue donat merupakan salah satu kue basah favorit banyak orang.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang.
Bahan Membuat Donat Kentang NCC
- 500 gr tepung terigu protèin tinggi (me cakra).
- 200 gr kentang yg sdh dikukus dan dihaluskan.
- 100 gr gula pasir (me 50 gr).
- 50 gr susu bubuk full cream (me 10 gr).
- 11 gr feemipan (11 gr atau 1 sachet saft fermipan).
- 100 ml air dingin (me 100 ml susu fullcream dingin).
- 4 butir kuning telur.
- 75 gr mentega.
- 1/2 sdt garam.
- 1 Liter minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Donat Kentang NCC
- Campurkan tepung, kentang, gula, dan fermipan. aduk (me pakai mixer).
- Tambhakan kuning telur dan susu cair dingin. aduk lagi hingga setengah kalis.
- Tambahkan mentega dan garam, uleni hingga kalis..
- Tutup adonan dengan kain lembab (supaya permukaan adonan tidak kering) atau plastik. biarkan mengembang hingga 2 kali lipat selama 15 menit.
- Bagi adonan jadi 30 gr (cetakan besar) atau 15 gr (cetakan kecil)., jika menggunakan cetakan bisa di roll terlebih dahulu cetak baru didiamkan tutup diamkan 15 menit. jika tidak ada cetakan donat letakkan adonan yang telah di bagi di loyang, tutup di diamkan 15 menit.
- Taruh adonan yang telah dicetak di atas loyang yang telah diberi mentega dan tepung..
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil, gunakan sumpit kayu untuk menggoreng donat. lalu balik. ingat cuma 1 kali balik ya supaya tidak memakan minyak dan ring nya keluar.
- Setelah matang anggkat dan tiriskan. keliatan kan lembut banget didalamnya.
- Silahkan kasih toping,.
Namun, yang paling ketara adalah pada penggunaan. Meskipun donat kentang gak ada yang ngalahin, hihihi. donat a la kafe juga cihuy donk buat dibikin sore-sore. Serasa habis menjarah kafe donat 🙂. Resep Donat Kentang Sederhana Empuk dan Lembut Spesial Praktis Asli Enak. Tak salah lagi jika Anda memilih bikin donat kentang ncc yang satu ini.
Get Latest Recipe : HOME