Recipe in English please visit this link.
Resep donat kentang spesialala fatmah bahalwan - Kue donat merupakan salah satu kue basah favorit banyak orang.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang.
Bahan Membuat Donat kentang NCC
- 400 gr terigu cakra.
- 100 gr terigu segitiga biru.
- 1 bks fermipan (11gr).
- 50 gr susu bubuk.
- 4 btr kuning telur.
- 200 gr kentang halus (dikukus lalu dihaluskan dan dinginkan).
- 100 ml susu cair dingin.
- 75 gr mentega.
- 1/2 sdt garam.
- 100 gr gula halus (boleh d kurangi klo tdk suka manis).
Langkah Memasak Donat kentang NCC
- Mixer terigu, gula, susu, fermipan sebentar saja asal tercampur.
- Lalu masukkan kuning telur, kentang dan susu cair, mixer sampai adonan setengah kalis kemudian masukkan mentega dan garam, mixer atau uleni sampai kalis.
- Lalu istirahatkan adonan 10 menit, setelah itu kempiskan.
- Bulatkan adonan sesuai selera dan letakkan pada loyang yang sudah ditaburi terigu, istirahatkan selama 40 menit (hitung waktu pada saat mulai membulatkan, jangan menghitung pas selesai semua, biar ga over proofing).
- Setelah mengembang lubangi tengahnya dengan telunjuk lalu goreng dengan minyak banyak, begitu masuk kedalam minyak putar putar donat dengan sumpit. Cukup hanya dibalik sekali saja ya biar ga nyerep minyak dan keliatan white ring nya.
Namun, yang paling ketara adalah pada penggunaan. Meskipun donat kentang gak ada yang ngalahin, hihihi. donat a la kafe juga cihuy donk buat dibikin sore-sore. Serasa habis menjarah kafe donat 🙂. Resep Donat Kentang Sederhana Empuk dan Lembut Spesial Praktis Asli Enak. Tak salah lagi jika Anda memilih bikin donat kentang ncc yang satu ini.
Get Latest Recipe : HOME