Donat ini umumnya memiliki rasa manis yang diperoleh dari kentang tumbuk atuapun tepung kentang.
Donat kentang sering disebut juga dengan.
Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.
Bahan Membuat Bombolini / donat kentang ncc
- 500 gr tepung cakra.
- 200 gr kentang kukus.
- 11 gr ragi instan.
- 4 buah kuning telur.
- 50 gr susu bubuk.
- 100 gr gula.
- 100 ml air.
- 75 gr mentega.
- 1/2 sdt garam.
- taburan :.
- gula halus.
- filling :.
- nutella / selei cadburry.
Langkah Memasak Bombolini / donat kentang ncc
- Uleni semua bahan kecuali mentega dan garam, hingga setengah kalis..
- Kalau sdh setengah kalis masukkan mentega dan garam. uleni kembali hingga kalis dan adonan tidak nempel dibowl.setelah itu proofing/ fermentasikan 30 menit..
- Setelah 30 menit kempiskan adonan dan bagi adonan @35 gram dan setelah itu rounding ato bulatkan sampai adonan habis tata di loyang. dan fermentasikan kembali 20 menit ato sampai mengembang dan ringan..
- Kalau sdh ngembang dan ringan goreng dengan api sedang,sampai kuning kecoklatan..
- Kalau sudah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan taburi dengan gula donat dan beri filling coklat..
Ini resep donat yg paling mudah dibentuk slm saya buat donat seumur hidup saya yg Resep Donat Kentang Empuk favorit. Hallo sobat cookpad, sedikit cerita kemarin dikasih tahu sama adik cantik kheyla(kheyla kitchen) kalau. Ilustrasi Gambar Resep Donat Kentang Ncc Enak dan Empuk. Tips Membuat Donat Kentang Yang Empuk. Gunakan sumpit untuk membuat gerakan memutar pada lubang donat saat donat sudah mulai digoreng dan merekah.
Get Latest Recipe : HOME