Umbi yang tercipta dari akar tunggang dengan sejumlah akar cabang yang kemudian membesar.
Demikian cara membuat bola bola singkong, atau Resep Bola Bola Singkong yang bisa Anda coba di rumah, semoga dengan adanya artikel dari dapur ocha membantu Anda dirumah.
Haluskan singkong ungu yang sudah di rebus lama. youtube.com/IDNtv.
Bahan Membuat Bola Singkong Susu
- 2,5 kg singkong.
- 1 butir kelapa parut.
- 2 bungkus vanilli.
- 3 sch SKM putih (sy pakai susu kaleng, disesuaikan sj manisnya).
- 5 sdm gula pasir.
- Garam (secukupnya).
- 2 lbr daun pandan.
- Bahan celup.
- 10 sdm tepung terigu.
- 1 butir telur.
- Air (secukupnya).
Langkah Memasak Bola Singkong Susu
- Rebus singkong (masukkan daun pandan ya biar wangi) lalu haluskan. Kelapa parut dikukus tambahkan garam, gula secukupnya dan daun pandan. (Kelapanya sengaja sy fotokan ya, namun di adonan sdh dicampur sebelumnya 😊).
- Campur semua bahan kecuali bahan celup. Bila kurang lengket satu sama lain maka boleh tambahkan Skm, pastikan ga kemanisan juga ya bunda..
- Bila sudah lengket, bulat-bulatkan sebesar bola pingpong. Lalu celupkan di bahan celup..
- Goreng hingga kecoklatan dikit. Angkat dan tiriskan..
- Siap dihidangkan 😊😊.
Lalu masukan bola-bola singkong yang sudah anda buat ke dalam air yang mendidih. Jika sudah seperti itu, silakan angkat dan tiriskan. Baluri bola-bola singkong dengan putih telur hingga tersalut rata. Singkong Thailand versi Mall Ambassador ini tak kalah dengan versi biasanya. Teksturnya lembut dengan saus yang creamy.
Get Latest Recipe : HOME